Nên Du Học Pháp Ngành Quản Trị Khách Sạn Hay Không

Nên Du Học Pháp Ngành Quản Trị Khách Sạn Hay Không

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education – Tổ chức đào tạo Tiếng Pháp, tư vấn Du Học Pháp, Du Học Canada và Dịch vụ tư vấn Định Cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như:

Tiếng pháp căn bản
Tiếng pháp giao tiếp hàng ngày
Tự học tiếng pháp online miễn phí
Luyện phát âm tiếng Pháp, chuẩn bản xứ
Chương trình du học dự bị Pháp, cam kết đầu ra visa du học sau 6 tháng

Pháp vốn được biết là một trong những đất nước phát triển du lịch hàng đầu thế giới. Chính vì thế, không khó để hiểu vì sao ngành quản trị khách sạn được coi là ngành thế mạnh của quốc gia này. Cho đến hiện nay, Pháp vẫn luôn là điểm đến du học hàng đầu tại châu u cho chuyên ngành quản trị khách sạn. Nếu bạn có quan tâm đến ngành học này, hãy cùng nhà CAP FRANCE tìm hiểu xem du học Pháp ngành Quản trị khách sạn có gì đặc biệt nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

Tổng quan ngành Quản trị khách sạn
Tại sao nên du học ngành Quản trị khách sạn tại Pháp
Một số chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại Pháp
Những trường nổi tiếng tại Pháp ngành Quản trị khách sạn

1. Tổng quan ngành Quản trị khách sạn

Quản trị khách sạn được xem là ngành học không bao giờ lỗi thời do nhu cầu giải trí, nghỉ ngơi của con người là luôn có. Ngoài các hoạt động liên quan đến khách sạn, thuật ngữ này bao trùm cả những chuyên ngành khác như thực phẩm và đồ uống hay tổ chức sự kiện. Ngành cung cấp các dịch vụ lễ tân, nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí và ăn uống để làm hài lòng mọi khách hàng. Để đem lại trải nghiệm tốt nhất, khách sạn phải có sự quản lý và tổ chức hiệu quả và đầy đủ các nhiệm vụ.

Các sinh viên theo học ngành quản trị khách sạn sẽ được học từ cách vận hành, quản lý một cơ sở lưu trú cho tới việc bảo trì, dọn phòng, cung cấp các hỗ trợ đặc biệt, lễ tân và nhiều hơn nữa. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc ở nhiều bộ phận, thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau liên quan đến dịch vụ khách hàng như: dịch vụ nhà hàng và khách sạn; dịch vụ hàng không; du lịch; tổ chức sự kiện; dịch vụ chăm sóc khách hàng…

Quản trị khách sạn gồm nhiều chuyên ngành nhỏ:

– Quản trị khách sạn: Chuyên ngành quản trị khách sạn sẽ cung cấp các kỹ năng chuẩn bị cơ sở vật chất, quản lý nhân sự, xử lý khủng hoảng phát sinh,… để có thể vận hành nhiều loại hình nghỉ dưỡng khác nhau từ khách sạn, tới nhà nghỉ, khu du lịch nghỉ dưỡng,…

– Quản trị nhà hàng: Sở hữu khá nhiều điểm chung với ngành quản trị khách sạn, tuy nhiên, kiến thức của chuyên ngành này được xây dựng dựa trên yêu cầu của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán cà phê, quán ăn, hộp đêm,…

– Tổ chức sự kiện: Sự kiện là các hoạt động trong nhiều lĩnh vực. Ngành học này đòi hỏi kỹ năng lên kế hoạch, điều phối cũng như hiện thực hóa một dự án.

– Cung cấp dịch vụ tiệc: Đây là chuyên ngành cung cấp thực phẩm cho các sự kiện (teambuilding, tiệc khai trương, tiệc cưới,..). Ngoài ra, những người làm ngành này sẽ đảm nhiệm luôn việc trang trí, lên menu, chuẩn bị âm thanh ánh sáng… nếu có yêu cầu từ khách hàng.

2. Tại sao nên du học ngành Quản trị khách sạn tại Pháp

2.1. Chất lượng đào tạo tốt

Pháp là quốc gia có chất lượng giáo dục hàng đầu thế giới, ngành quản trị khách sạn cũng không ngoại lệ. Sinh viên chuyên ngành này tại Pháp rất năng động và chuyên nghiệp. Họ luôn được đào tạo một cách bài bản từ quy tắc giao tiếp đơn giản nhất.

2.2. Được đào tạo với một cung cách rất “Pháp”

Sinh viên học tại Pháp chuyên ngành quản trị khách sạn sẽ được học cách để trở thành nhân viên chuyên nghiệp nhất. Không chỉ đơn giản là thái độ niềm nở, tạo sự dễ chịu cho khách hàng mà còn rất chuyên nghiệp, rất tự nhiên trong từng hành động, cử chỉ và lời nói.

2.3. Thực tập có lương

Giáo dục Pháp luôn coi trọng vấn đề thực hành, cũng bởi vậy mà các trường đào tạo ngành quản trị khách sạn tại Pháp đều xây dựng riêng khách sạn nằm ngay trong khuôn viên trường. Sau thời gian học tập, sinh viên sẽ có thời gian cọ xát thực tế dưới sự giám sát của giáo viên, và tất nhiên sinh viên sẽ được trả lương cho những giờ học thực tiễn này. Đây cũng là lý do tại sao chất lượng sinh viên ngành quản trị khách sạn tại Pháp luôn được đánh giá cao.

2.4. Cơ hội việc làm rộng mở

Ngành quản trị khách sạn đang là một trong những ngành “hot” nhất hiện nay. Hơn nữa, bằng cấp do một trường tại Pháp cấp rất có uy tín trên thế giới. Khi học xong chương trình du học Pháp ngành quản trị khách sạn, bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm việc làm ngay tại Pháp hoặc bất cứ quốc gia nào bạn muốn.

3. Một số chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại Pháp

3.1. BTS (Brevet de Technicien Superieur) – Bằng kỹ thuật viên cao cấp

Tại Pháp, để được học thực hành hoặc tiếp xúc với môi trường thực tế nhiều hơn, các bạn có thể học chương trình BTS trong 2 năm. Đây là một chương trình đào tạo ngắn hạn của Pháp bao gồm nhiều các ngành nghề khác nhau. Riêng đối với ngành Quản trị khách sạn, để theo học được chương trình BTS, bạn phải qua 1 năm học dự bị Mise à niveau. Bằng BTS ngành Quản trị Khách sạn là một tấm bằng không chỉ có giá trị ở Pháp mà còn có giá trị ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, đây không phải là bằng Đại học. Sau khi tốt nghiệp, bạn có thể làm việc tại một khách sạn tùy theo khả năng hoặc tiếp tục học lên cao và lấy bằng Cử nhân, Thạc sĩ để làm quản lý khách sạn.

BTS chỉ dành cho các bạn theo học bằng chương trình tiếng Pháp (có chứng chỉ tiếng TCF 400 điểm hoặc văn bằng DELF B2). Nhóm trường ICOGES là nhóm trường có thể mạnh chuyên đào tạo về hệ BTS. Sinh viên có thể tùy chọn theo học tại 3 cơ sở Paris, Lyon và Angers.

3.2. Cử nhân chuyên nghiệp

– Tú tài + 3 năm: Sau khi học hết khóa này, bạn sẽ được cấp bằng Cử nhân chuyên nghiệp về Luật và kinh tế du lịch / khai thác hiệu quả các tài nguyên du lịch; quản lý châu Âu về du lịch; du lịch – các công nghệ mới và Nhà ăn tập thể nhằm khai thác, quảng bá khu vực nông thôn và quảng bá di sản vùng,…

– Tú tài + 4 năm: Cơ hội cấp bằng Viện Đại học chuyên nghiệp (IUP) về thiết kế văn hóa và du lịch; thiết kế chương trình tổng hợp về lĩnh vực vận chuyển, du lịch, khách sạn; các ngành nghề nghệ thuật, văn hóa chuyên ngành Di sản và du lịch; các ngành nghề về vận chuyển, khách sạn cũng như du lịch và giải trí,…

– Tú tài + 5 năm: Bạn sẽ được cấp bằng cao học chuyên sâu (DESS) về quy hoạch du lịch và khách sạn; quy hoạch và quản lý các điểm đến du lịch; đặc trách phát triển vùng trên mặt văn hóa và du lịch; phát triển và quảng bá các quy hoạch du lịch; phát triển bền vững và các vùng du lịch tại miền núi; phát triển thể thao và du lịch bền vững.

3.3. Chương trình DUT

DUT (Diplôme Universitaire de Technologie) là bằng được cấp sau 2 năm học bởi các viện Đại học công nghệ (IUT) có liên kết với các trường Đại học tổng hợp. Sau khi tốt nghiệp THPT, bạn có thể du học Pháp ngành quản trị khách sạn theo chương trình này nếu muốn làm các công việc liên quan đến marketing du lịch hay định hướng xã hội về du lịch.

4. Những trường nổi tiếng tại Pháp ngành Quản trị khách sạn

4.1. Trường quản trị khách sạn Vatel

Vatel là trường có xếp hạng cao nhất trong danh sách các trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại Pháp và top đầu châu Âu. Hệ thống trường Vatel có 50 trường chi nhánh ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á và Châu Phi. Dù ở đâu, Vatel vẫn giữ nguyên sứ mệnh của mình “chuẩn bị cho các thế hệ trẻ xây dựng tương lai ngành quản lý du lịch và khách sạn quốc tế”. Các lĩnh vực được đào tạo ở Vatel bao gồm: Quản trị khách sạn, du lịch, nhà hàng, rượu vang và rượu mạnh.

4.2. Trường quản trị khách sạn và nhà hàng ESC La Rochelle

Nằm tại thành phố biển La Rochelle, đây là nơi thu hút hàng nghìn khách du lịch đến nghỉ dưỡng và tắm biển. Đó là lợi thế mà ngành Quản trị nhà hàng khách sạn nơi đây từ lâu đã trở thành thế mạnh của trường, với những chương trình đa dạng ngay từ bậc Cử nhân cho đến bậc Thạc sĩ.

Môi trường học ở La Rochelle rất đa dạng và năng động, thu hút nhiều sinh viên quốc tế. Có lẽ đây cũng là lý do khiến trường trở thành một trong những lựa chọn du học Pháp về quản trị nhà hàng khách sạn được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Các sinh viên sau khi tốt nghiệp tại La Rochelle sẽ nhận được giấy chứng nhận TedQual – giấy chứng nhận của Hiệp hội du lịch quốc tế, cấp cho các cơ sở đào tạo ngành du lịch – dịch vụ chất lượng cao.

4.3. Trường ESH Paris Hotelschool

Có cơ sở tại Paris, Lille ở Pháp và London ở Anh, trường hiện đào tạo về ngành Quản trị nhà hàng khách sạn từ bậc BTS đến bậc Thạc sĩ. Chương trình thực tập 4 tháng giúp sinh viên được hòa nhập vào môi trường làm việc thực tế và dễ tìm được việc sau khi học xong và lấy bằng. Chương trình Thạc sĩ về quản trị khách sạn được giảng dạy tại Paris và London giúp sinh viên thành thạo 2 thứ tiếng. Đồng thời sinh viên còn có cơ hội được nhận song bằng (bằng của chính phủ Pháp và chính phủ Anh). Đồng thời, trường còn là đối tác lớn của trường như Inter-Continental, Concorde Hotels, Bristol,…

4.4. Trường AIM Paris – Hotel & Tourism Management Academy

Đây là trường đứng thứ 2 trong top những trường chuyên ngành quản trị khách sạn tại Pháp. Bằng cấp của trường không chỉ được công nhận tại Pháp, tại châu Âu mà còn được công nhận cả ở Mỹ. Đối tác của trường là chuỗi khách sạn quốc tế nổi tiếng có tên tuổi như Inter-Continental, Four Seasons, Sofitel Château de Versailles,…

Du Học Pháp Ngành Quản Trị Khách Sạn