Du Học tại Nước Pháp Ngành Ẩm Thực Tại Trường Cordon Bleu

Du Học tại Nước Pháp Ngành Ẩm Thực Tại Trường Cordon Bleu

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education – Tổ chức đào tạo Tiếng Pháp, tư vấn Du Học Pháp, tư vấn du Học Canada và tư vấn định cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như:

Tiếng pháp online
Tự học tiếng pháp cơ bản
Giao tiếp tiếng pháp cơ bản
Củng cố ngữ pháp tiếng Pháp
Luyện phát âm tiếng Pháp, chuẩn bản xứ

Pháp được xem là cái nôi của nghệ thuật ẩm thực thế giới – từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê theo đuổi ngành ẩm thực. Trong số những ngôi trường danh tiếng, Le Cordon Bleu nổi bật như một biểu tượng hàng đầu, nơi đào tạo nên các đầu bếp tài năng và chuyên gia ẩm thực xuất sắc. Với hơn một thế kỷ kinh nghiệm và mạng lưới toàn cầu, Le Cordon Bleu không chỉ mang đến chương trình học đẳng cấp mà còn mở ra cơ hội nghề nghiệp đáng mơ ước trong ngành công nghiệp ẩm thực. Hãy cùng CAP khám phá du hoc Pháp ngành ẩm thực tại trường Le Cordon Bleu sẽ như thế nào nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

Giới thiệu về ngành Ẩm thực tại Pháp
Giới thiệu trường Le Cordon Bleu
Du học Pháp ngành Ẩm thực tại trường Le Cordon Bleu

Giới thiệu về ngành Ẩm thực tại Pháp

Pháp từ lâu đã được biết đến như một thiên đường ẩm thực với những món ăn tinh tế, cầu kỳ và mang đậm nét văn hóa. Không chỉ là một đất nước của rượu vang, phô mai và bánh mì, Pháp còn là nơi đào tạo ra những đầu bếp hàng đầu thế giới.

Đặc trưng của ẩm thực Pháp

Sự tinh tế trong chế biến: Ẩm thực Pháp chú trọng đến kỹ thuật chế biến, sự cân đối giữa hương vị và cách trình bày món ăn.
Nguyên liệu tươi ngon: Các món ăn thường được chế biến từ nguyên liệu địa phương, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng cao nhất.
Rượu vang và phô mai: Đây là hai thành phần không thể thiếu, tạo nên sự khác biệt và độc đáo của nền ẩm thực Pháp.
Tôn trọng truyền thống: Nhiều món ăn cổ điển như croissant, ratatouille, hay boeuf bourguignon phản ánh sâu sắc văn hóa và lịch sử của từng vùng miền.

Tại sao nên chọn ngành Ẩm thực tại Pháp?

Nền tảng lịch sử và văn hóa ẩm thực phong phú: Ẩm thực Pháp có lịch sử lâu đời và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Học tập tại Pháp, bạn sẽ có cơ hội khám phá và tìm hiểu sâu sắc về nền ẩm thực đa dạng này.
Các trường đào tạo danh tiếng thế giới: Pháp sở hữu nhiều trường dạy nấu ăn hàng đầu thế giới như Le Cordon Bleu, Ferrandi, Paul Bocuse Institute,… Các trường này cung cấp chương trình đào tạo bài bản, kết hợp lý thuyết và thực hành, giúp sinh viên có được nền tảng kiến thức và kỹ năng vững vàng.
Cơ hội thực tập và làm việc: Nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Pháp luôn tìm kiếm những đầu bếp trẻ tài năng. Việc thực tập tại các cơ sở này sẽ giúp bạn tích lũy kinh nghiệm thực tế và mở rộng mạng lưới quan hệ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp: Ngành ẩm thực tại Pháp rất phát triển, với nhiều cơ hội thăng tiến và mức lương hấp dẫn.
Visa làm việc: Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể xin visa làm việc để ở lại Pháp và phát triển sự nghiệp.

Các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp

Các chương trình đào tạo ngành ẩm thực tại Pháp thường bao gồm:

Nấu ăn: Đào tạo các kỹ năng cơ bản và nâng cao về nấu ăn, bao gồm các món ăn truyền thống và hiện đại của Pháp.
Bánh ngọt: Đào tạo các kỹ năng làm bánh, trang trí bánh và tạo hình các sản phẩm từ đường.
Quản lý nhà hàng: Đào tạo các kỹ năng quản lý nhà hàng, khách sạn, từ việc lên menu, quản lý nhân viên đến marketing.
Rượu vang: Đào tạo về các loại rượu vang, cách thức sản xuất, thưởng thức và kết hợp rượu vang với món ăn.

Du học Pháp ngành ẩm thực là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đam mê nấu ăn và muốn xây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực này. Với nền tảng kiến thức vững chắc và kinh nghiệm thực tế, bạn sẽ có cơ hội trở thành những đầu bếp tài năng và góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực thế giới.

Giới thiệu trường Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu là một trong những tổ chức giáo dục danh tiếng nhất thế giới trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn. Được thành lập tại Paris vào năm 1895, Le Cordon Bleu đã phát triển thành một mạng lưới toàn cầu với hơn 35 viện tại 20 quốc gia, đào tạo hơn 20.000 sinh viên mỗi năm đến từ hơn 100 quốc tịch khác nhau.

Sứ mệnh và phương pháp đào tạo: Le Cordon Bleu kết hợp truyền thống ẩm thực Pháp với sự đổi mới để đáp ứng nhu cầu của ngành khách sạn quốc tế. Phương pháp giảng dạy độc đáo của trường dựa trên thực hành, nơi sinh viên học hỏi trực tiếp từ các đầu bếp bậc thầy và chuyên gia ngành khách sạn. Các chương trình đào tạo tại đây không chỉ dừng lại ở các kỹ thuật nấu ăn mà còn mở rộng sang các lĩnh vực quản lý, kinh doanh và nghệ thuật rượu vang.

Cơ sở toàn cầu

Le Cordon Bleu có mặt tại nhiều thành phố lớn trên toàn cầu, tạo điều kiện cho sinh viên lựa chọn học tập tại các địa điểm phù hợp với nhu cầu cá nhân:

Châu Âu: Paris (bao gồm cơ sở Hôtel de la Marine), London, Madrid, Istanbul.
Châu Mỹ: Ottawa, Thành phố Mexico, Rio de Janeiro, São Paulo, Lima, và một số địa điểm tại Hoa Kỳ.
Châu Đại Dương: Adelaide, Brisbane, Melbourne, Sydney (Úc) và Wellington (New Zealand).
Châu Á: Thượng Hải, Tokyo, Seoul, Kuala Lumpur, Bangkok, Manila, và các thành phố khác.

Le Cordon Bleu là lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành ẩm thực và khách sạn, nơi kết hợp giữa nghệ thuật, kỹ thuật và kinh doanh để vươn tới thành công.

Du học Pháp ngành Ẩm thực tại trường Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu là một trong những học viện ẩm thực danh tiếng hàng đầu thế giới, được biết đến với các chương trình đào tạo chuyên sâu về nghệ thuật nấu nướng, làm bánh, rượu vang, và quản trị nhà hàng, khách sạn. Học tại đây, bạn không chỉ học hỏi từ các chuyên gia ẩm thực xuất sắc mà còn có cơ hội tiếp cận văn hóa ẩm thực phong phú của Pháp.

Các chuyên ngành đào tạo chính

Ẩm thực và dinh dưỡng (Gastronomie & Nutrition)
Làm bánh mì và bánh ngọt (Boulangerie, Viennoiserie & Pâtisserie)
Rượu vang và đồ uống (Vins & Spiritueux)
Quản trị nhà hàng, khách sạn và ẩm thực (Management en Hôtellerie, Restauration & Culinaire)

Các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực nổi bật:

Chứng chỉ ẩm thực cơ bản

Ngành học: Ẩm thực.
Thời gian học:
- Tiêu chuẩn: 3 tháng
- Chuyên sâu: 6 tuần (6 đến 12 giờ học mỗi ngày, 5 hoặc 6 ngày một tuần)
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Pháp (có phiên dịch sang tiếng Anh).
Học phí: 13.500 €
Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, đủ 18 tuổi; Có trình độ tiếng Anh B2 hoặc trình độ tiếng Pháp A2

Chương trình Diplôme

Ngành học: Nấu nướng, Bánh ngọt, Làm bánh mì, Quản trị ẩm thực.
Thời gian học:
- Tiêu chuẩn: 9 tháng
- Chuyên sâu: 6 tháng (6 đến 12 giờ học mỗi ngày, 5 hoặc 6 ngày một tuần)
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Pháp (có phiên dịch sang tiếng Anh).
Học phí: 34.000 €
Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, đủ 18 tuổi; Có trình độ tiếng Anh B2 hoặc trình độ tiếng Pháp A2

Chương trình Grand Diplôme

Tổng quan: Kết hợp giữa Cuisine Diploma (ẩm thực) và Pâtisserie Diploma (bánh ngọt), mỗi loại có 3 cấp độ: Sơ cấp, trung cấp, cao cấp.
Thời gian học: 9 tháng
Học phí: 55.000 €
Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, đủ 18 tuổi; Có trình độ tiếng Anh B2 hoặc trình độ tiếng Pháp A2.

Chương trình Cử nhân

Ngành học: Cử nhân Khoa học thiết kế Ẩm thực
Hợp tác: Le Cordon Bleu và Đại học Paris-Dauphine.
Thời gian học: 3 năm.
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Anh.
Học phí:
- Năm 1: 23.600 € (sinh viên EU) hoặc 26.100 € (sinh viên ngoài EU)
- Năm 2: 22.500 € (sinh viên EU) hoặc 25.000 € (sinh viên ngoài EU)
- Năm 3: 22.500 € (sinh viên EU) hoặc 25.000 € (sinh viên ngoài EU)
Yêu cầu đầu vào:
- Độ tuổi: Ứng viên phải từ 18 tuổi trở lên.
- Trình độ học vấn: tốt nghiệp THPT
- Trình độ tiếng Anh: Yêu cầu đạt trình độ B2 hoặc tương đương.
- Yêu cầu cung cấp CV bằng tiếng Anh.
- Động lực và nguyện vọng: Cần nộp bài luận hỗ trợ (Statement of Purpose) khoảng 500 từ bằng tiếng Anh, thể hiện lý do học tập và mục tiêu tương lai.

Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp

Bằng cấp từ Le Cordon Bleu Paris mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn:

Nhà hàng Michelin: Làm đầu bếp hoặc chuyên gia bánh ngọt tại các nhà hàng cao cấp.
Khách sạn sang trọng: Đảm nhận vị trí quản lý hoặc phát triển thực đơn.
Ngành thực phẩm: Làm việc trong các công ty thực phẩm, phát triển sản phẩm ẩm thực.
Khởi nghiệp: Mở nhà hàng, quán bánh hoặc công ty chuyên về dịch vụ ẩm thực.

Hy vọng nội dung trên giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về học Du học Pháp ngành Ẩm thực tại trường Le Cordon Bleu. Để tìm hiểu thêm về Du học Pháp ngành Ẩm Thực, mời bạn liên hệ trực tiếp với CAP qua fanpage: Cap France – Du học Pháp, hoặc Cap France – Đào tạo tiếng Pháp.

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA TIẾNG PHÁP TCF, DELF (A2-B1-B2), DALF C1, HỒ SƠ DU HỌC PHÁP, DU HỌC & ĐỊNH CƯ CANADA

Khóa học tại CAP:

Bạn có thể lựa chọn học tiếng Pháp ONLINE/ OFFLINE tại cơ sở Hà Nội và Hồ Chí Minh: